ORIGEN:
Existen varias hipótesis sobre su origen; descendiente de Molosos griegos o romanos, o de los Mastines traídos a Europa por los bárbaros alanos, o por los perros de Aquitania, o de la raza dogo español.
ASPECTO: Su estatura está comprendida entre los 60 y los 68 cm, las hembras el 10 por ciento menos; peso mínimo 50 kg. Tiene cabeza voluminosa con mandíbula potente; cuello musculoso con papada; pecho ancho; orejas caídas y un poco redondeadas; ojos ovalados. El manto de color rubio en todas sus gradaciones, del bayo hasta al caoba, está formado por un pelo fino, corto y suave.
CARÁCTER: No debe asustarnos el hecho de que los antepasados del Dogo de Burdeosfueran perros de pelea, ya que hoy en día es un perro de gran carácter y un excelente compañero de la casa. Le encanta el juego con sus dueños y sobre todo con los niños.
UTILIZACIÓN: En el pasado, el Dogo de Burdeos fue empleado en la caza de los jabalíes y osos; en los combates de circo, contra los toros. Por su fuerza y valor ha sido adiestrado por la policía en la lucha contra los delincuentes, habiéndose descubierto que era demasiado feroz.
ALIMENTACION: Se le debe nutrir racionalmente para evitar que llegue a la obesidad; por eso necesita entre 600 y 700 g de carne en las dos comidas diarias y 300 de arroz hervido. Es indispensable mucho ejercicio diario al aire libre.
